PHP中可以使用date_default_timezone_set()函数来修改默认时区。该函数接受一个参数，表示新的时区。以下是一个示例代码：
date_default_timezone_set('Asia/Shanghai');
上述代码将时区设置为亚洲/上海。你可以根据需要将其替换为其他时区，例如'America/New_York'表示美国/纽约时区。
在PHP中，可以通过修改php.ini文件来设置默认时区。找到以下行并取消注释：
;date.timezone =
然后在等号后面填写所需的时区。例如：
date.timezone = Asia/Shanghai
修改完php.ini文件后，需要重启Web服务器（如Apache）才能使更改生效。
如果你只想在特定脚本中修改时区，而不是修改全局的默认时区，可以使用date_default_timezone_set()函数。这种方式只会在当前脚本中生效，并不会影响其他脚本。
希望以上信息对你有所帮助！