在HTML中，可以通过设置<meta>标签来指定字符集。字符集决定了浏览器如何解析和显示网页的内容。
以下是设置字符集的示例代码：
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<meta charset="UTF-8">
<title>网页标题</title>
</head>
<body>
<!-- 网页内容 -->
</body>
</html>
在上述代码中，<meta charset="UTF-8">指定了字符集为UTF-8。UTF-8是一种广泛使用的字符编码，支持世界上几乎所有的字符。
除了UTF-8，还有其他一些常见的字符集，例如GBK（适用于中文网页）、ISO-8859-1等。根据你的网页内容和需要，可以选择适合的字符集进行设置。
注意：在设置字符集时，要确保该设置与实际网页内容的编码一致，否则可能会出现乱码问题。